Événements œnogastronomiques

La cuisine est en soi une Science, il revient au cuisinier d’en faire un Art

La cuisine de l’Airone, qui respecte depuis toujours les ingrédients et les saveurs de la tradition, est une garantie de légèreté et de naturel. Un fil robuste relie la famille Bolano, propriétaire de l’hôtel, au grand chef Alvaro Claudi, « cuisinier sapiens », qui compte parmi les fondateurs du Slow Food, professeur, écrivain (« Zuppe e stornelli », « Rime in pentola », « A tavola con l’Imperatore ») et, depuis plus de quarante ans anime la vie œnogastronomiques de l’île. En outre, grâce à un précieux travail de recherche, il a récupéré les recettes les plus anciennes et secrètes de l’île. Ce n’est pas un hasard si l’hôtel accueille chaque année des cours organisés par l’Association Italienne Sommelier et quelques cooking shows qui permettent aux jeunes chefs de libérer leur créativité.

Événements Sportifs

Il existe un cercle vertueux dans le sport : plus tu t’amuses plus tu t’entraines, plus tu t’entraines plus tu t’améliores, plus tu t’améliores plus tu t’amuses

La vocation sportive de l’Hôtel Airone s’est consolidée au cours du temps. Les athlètes et le personnel en charge de l’organisation de nature nationale et internationale nous apprécient pour notre position stratégique – nous nous trouvons à quelques minutes du chef-lieu de l’île -, les grands espaces extérieurs, le grand parking couvert, la garde en toute sécurité des motos et des bicyclettes, le minibus navette, la restauration spécifique et flexible, la salle des congrès équipée pour les briefings, présentations, conférences de presse et remises de prix. Un quartier général « sur mesure » pour les cyclistes, motards, pilotes de rallye, amateurs de voitures d’époque, coureurs, plongeurs, joueurs de tennis… Un microcosme accueillant et discret où il fait bon de se retrouver chaque année, entre un jogging du matin et un verre le soir au bord de la piscine.

Hotel Airone

Località San Giovanni Portoferraio (LI) - 57037 - Italy
Tel. +39 0565.929111
email: info@hotelairone.info
PI: 00390800498

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